સમાચાર

મોટા ડેટાના વર્તમાન યુગમાં, એ શોધવું મુશ્કેલ નથી કે ઘણા લોકો તેમના ઉત્પાદનનું વેચાણ વધારવા માટે ડિસ્પ્લે રેક્સ, છાજલીઓ, ડિસ્પ્લે કેબિનેટ વગેરે ખરીદશે, પરંતુ કેટલાક સફળ થાય છે અને કેટલાક નિષ્ફળ જાય છે.

તેમાં ઘણા રહસ્યો અને પરિબળો સામેલ છે.કહેવત છે કે, "માણસ કપડાં પર નિર્ભર છે, અને બુદ્ધ સોનાના વસ્ત્રો પર નિર્ભર છે."ડિઝાઇન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, તે કહેવું નથી કે કેવી રીતે ખૂબસૂરત અથવા હાઇ-ટેક, પરંતુ લાગુ પડવાની ક્ષમતા ઘણીવાર વધુ મહત્વપૂર્ણ છે.જૂતાની જેમ, તમને તે ગમે તેટલું ગમે, ભલે તે ગમે તેટલું સુંદર હોય, તમારા જૂતાના કદ વિના, તમે ફક્ત તમારા મૃત્યુ તરફ જ પડશો, અને તે તમારી આભા 1.8 મીટર સુધી પહોંચશે નહીં.વધુમાં, તેમાં પ્લેસમેન્ટ કૌશલ્ય, રંગ મેચિંગ, સામગ્રી, કદ વગેરેનો પણ સમાવેશ થાય છે.

આગળ વધ્યા વિના, ચાલો ત્રણ કિસ્સાઓ જોઈએ:

પગલું 1, એલઇડી સેટિંગબ્રેડ અને ફૂડ ડિસ્પ્લે સ્ટેન્ડ

આપણે બધા જાણીએ છીએ કે ગ્રાહકોને સ્ટોરમાં આકર્ષવા માટે બેકરીઓએ બ્રેડની સુગંધ પર આધાર રાખવો જરૂરી છે, પરંતુ અમે ફક્ત બ્રેડની સુગંધ પર આધાર રાખી શકતા નથી.જો ગ્રાહકને લાગે છે કે સ્ટોરમાં પ્રવેશ્યા પછી ઉત્પાદન સ્વાદિષ્ટ નથી, તો તે ગમે તેટલું સુગંધિત હોય તો પણ તે નકામું છે.તેથી, આ સમયે, અમારી બ્રેડ અને ફૂડ ડિસ્પ્લે રેક્સમાં લાઇટિંગ ડિઝાઇન હોવી જરૂરી છે, અને લાઇટિંગ પણ ઠંડા પ્રકાશ અને ગરમ પ્રકાશ વચ્ચેના તફાવત વિશે ચોક્કસ હોવી જોઈએ.તેથી, વિવિધ ઉત્પાદનો અને વિવિધ દૃશ્યોમાં વિવિધ પસંદગીઓ હશે.બેકરી નિઃશંકપણે ગરમ પ્રકાશ (ગરમ પીળો) ની પસંદગી છે.કારણ કે આ ગરમ સ્વરમાં, બેકરી ફૂડ ડિસ્પ્લે શેલ્ફ પરની બ્રેડ તે જ સમયે મોહક અને હીલિંગ દેખાશે.તે છબીની કલ્પના કરો, થાકેલા વ્યક્તિ ગરમ રંગો અને તીવ્ર ગંધ સાથે બેકરીમાં જાય છે, બેકરીના પ્રદર્શન શેલ્ફ પર બ્રેડ જુએ છે, અને એક જ સમયે ગરમ અને રાહત અનુભવે છે.

બ્રેડ અને ફૂડ ડિસ્પ્લે શેલ્ફ પરની એલઇડી ગરમ લાઇટ સ્ટ્રીપ આ દ્રશ્યમાં શું ફાળો આપે છે.આપણે બધા જાણીએ છીએ કે એલઇડી લેમ્પ એ સેમિકન્ડક્ટર મટિરિયલ ચિપ છે જે વીજળી દ્વારા પ્રકાશ ફેંકે છે.તે ઉચ્ચ તેજસ્વી કાર્યક્ષમતા, ઓછી ખોટ, ગરમ પ્રકાશ રંગ, સમૃદ્ધ અને વૈવિધ્યસભર રંગો, લીલો, સલામતી અને પર્યાવરણીય સંરક્ષણની લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે.મુદ્દો એ છે કે એલઇડી લાઇટ બ્રેડના દેખાવને બગાડે નહીં, ભૂખ અને સ્વાદને અસર કરશે.તેથી, જો તમે એલઇડી લાઇટ સાથે બેકરી ડિસ્પ્લે સ્ટેન્ડ પસંદ કરો છો, તો વેચાણ એલઇડી લાઇટ વિનાના સ્ટેન્ડ કરતાં ઘણું વધારે હશે.

પગલું 2, ના સિદ્ધાંતોસુપરમાર્કેટ ફૂડ ડિસ્પ્લે સ્ટેન્ડપ્રદર્શન

ડેટા દર્શાવે છે કે પર્યાપ્ત ઉત્પાદન પ્રદર્શન વેચાણમાં સરેરાશ 24% વધારો કરી શકે છે.તેથી, તેમાં કોઈ શંકા નથી કે ઉત્પાદનોની વિશાળ શ્રેણી વેચાણને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.

સુપરમાર્કેટ ફૂડ ડિસ્પ્લે શેલ્ફના દરેક ફ્લોર પર ઉત્પાદનોની ઓછામાં ઓછી 3 શ્રેણીઓ છે, અને અલબત્ત સૌથી વધુ વેચાતી પ્રોડક્ટ્સ પણ 3 કરતાં ઓછી શ્રેણીઓ હોઈ શકે છે.જો તે એકમ વિસ્તાર દ્વારા ગણવામાં આવે છે, તો તેને સરેરાશ ચોરસ મીટર દીઠ 11-12 પ્રકારના ઉત્પાદનો સુધી પહોંચવાની જરૂર છે.

વધુમાં, લેઆઉટ પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.કારણ કે અમુક હદ સુધી તે પેસેન્જરનો પ્રવાહ નક્કી કરી શકે છે.

તેથી, હાલમાં, થોડી મોટી સુપરમાર્કેટ્સમાં ફૂડ ડિસ્પ્લે રેક્સના વિવિધ સંયોજનો છે, અને માત્ર કેટલાક સ્ટોર્સ જ એક નિશ્ચિત ડિસ્પ્લે રેક માટે યોગ્ય છે.એ નોંધવું જોઈએ કે ડિસ્પ્લે રેક્સ વચ્ચેનું અંતર સરળ પેસેન્જર પ્રવાહને સુનિશ્ચિત કરે છે.પ્રવેશદ્વાર પર ફૂડ ડિસ્પ્લે રેક ખૂબ ઊંચી ન હોવી જોઈએ, અને મુખ્ય માર્ગનું સ્થાન સારી રીતે વિભાજિત હોવું જોઈએ.ઉદાહરણ તરીકે, સામાન્ય પહોળાઈ 1-2.5 મીટરની વચ્ચે છે, અને ગૌણ ચેનલ 0.7-1.5 મીટર કરતા ઓછી હોવી જોઈએ નહીં.

આ ઉપરાંત, સુપરમાર્કેટ ફૂડ ડિસ્પ્લે રેક્સ પરના ઉત્પાદનો ગ્રાહકોનો સામનો કરવો જોઈએ અને સરસ રીતે, સરળ અને સુરક્ષિત રીતે મૂકવો જોઈએ.ખાસ કરીને ફળો, જેથી ખાતરી કરી શકાય કે તે સહેજ અથડામણને કારણે પડી જશે નહીં.ફળો અને શાકભાજીમાં પણ "ચહેરા" અને "પીઠ" હોય છે.અમારે ગ્રાહકોની સામે અમારો "ચહેરો" મૂકવાની અને ફળો અને શાકભાજીની શ્રેષ્ઠ બાજુ બતાવવાની જરૂર છે.

પગલું 3, પર સોનેરી સ્થિતિ પર ધ્યાન આપોખોરાક પ્રદર્શન સ્ટેન્ડ

વેચાણ વધારવાની ચાવી એ છે કે ફૂડ ડિસ્પ્લે રેક્સના ગોલ્ડન સેગમેન્ટનો લાભ લેવો.તમે તે શા માટે કહે છે?સર્વેક્ષણના ડેટા અનુસાર, જો ઉત્પાદનની સ્થિતિ ઉપરથી, મધ્યમાં અને નીચેથી બદલાય છે, તો વેચાણમાં ફેરફાર નીચેથી ઉપર તરફ અને ઉપરથી નીચે તરફ નીચે તરફનું વલણ બતાવશે.મુદ્દો એ છે કે આ સર્વેક્ષણ એ સમાન ઉત્પાદનનું પરીક્ષણ નથી, તેથી નિષ્કર્ષનો ઉપયોગ સામાન્ય સત્ય તરીકે કરી શકાતો નથી, પરંતુ માત્ર એક સંદર્ભ તરીકે, પરંતુ "ઉપલા ફકરા" ની શ્રેષ્ઠતા હજુ પણ સ્પષ્ટ છે.

વાસ્તવમાં, અમે હાલમાં 165-180CMની ઊંચાઈ અને 90-120CMની લંબાઈ સાથે વધુ ફૂડ ડિસ્પ્લે રેક્સનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.આ કદના ડિસ્પ્લે રેક માટે શ્રેષ્ઠ સ્થિતિ ઉપલા વિભાગમાં નથી, પરંતુ ઉપલા વિભાગ અને મધ્યમ વિભાગ વચ્ચે છે.આ સ્તરને સામાન્ય રીતે સુવર્ણ રેખા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, જ્યારે ફૂડ ડિસ્પ્લે રેકની ઊંચાઈ લગભગ 165CM હોય, ત્યારે તેની ગોલ્ડ લાઇન સામાન્ય રીતે 85-120CMની વચ્ચે હોય છે.તે ડિસ્પ્લે શેલ્ફના બીજા અને ત્રીજા માળે છે.તે પ્રોડક્ટ પોઝિશન છે જેને ગ્રાહકો સૌથી વધુ જોઈ શકે છે અને તેની પહોંચની અંદર છે, તેથી તે શ્રેષ્ઠ સ્થિતિ છે, જેને ગોલ્ડન પોઝિશન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.

આ સ્થિતિનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ માર્જિન ઉત્પાદનો, ખાનગી લેબલ ઉત્પાદનો, વિશિષ્ટ એજન્સી અથવા વિતરણ ઉત્પાદનો પ્રદર્શિત કરવા માટે થાય છે.તેનાથી વિપરિત, સૌથી નિષિદ્ધ બાબત એ છે કે ત્યાં કોઈ કુલ નફો અથવા ઓછો કુલ નફો નથી.આ રીતે, વેચાણનું પ્રમાણ મોટું હોવા છતાં, વેચાણનું પ્રમાણ વધશે નહીં, અને નફો વધશે નહીં.સ્ટેન્ડસ્ટીલ એ સ્ટોર માટે એક મોટું નુકસાન છે.અન્ય બે સ્થિતિઓમાં, ટોચનું એક સામાન્ય રીતે તે ઉત્પાદન છે જેની ભલામણ કરવાની જરૂર છે, અને સૌથી નીચેનું ઉત્પાદન છે જેનું વેચાણ ચક્ર મંદીમાં પ્રવેશ્યું છે.

ઉપરોક્ત ત્રણ કિસ્સાઓ અમને કહી શકે છે કે યોગ્ય ફૂડ ડિસ્પ્લે રેક, ડિસ્પ્લે રેક પ્લેસમેન્ટ કુશળતા અને ગોલ્ડન પોઝિશનની પસંદગી કેવી રીતે પસંદ કરવી.આ અમારા વેચાણને બમણું કરી શકે છે.ડિસ્પ્લે સ્ટેન્ડનું સોર્સિંગ માત્ર ડિસ્પ્લે સ્ટેન્ડ કરતાં વધુ છે.અમારા વેચાણને વધારવા માટે તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે વધુ, તમને મદદ કરવાની આશા છે!